Производство грибов


Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: «Ось-89», 2002.- 864с.


1. Резюме

2. Оперативный план

2.1. «Грибная» идея

2.2. Условия выращивания грибов

2.3. Анализ рынка грибов

2.4. Анализ конкурентов

2.5. Необходимые ресурсы

2.6. Организационный план

2.7. Производственный план

2.7.1. Удельные расходы сырьевых материалов и энергетических ресурсов

2.7.2. Выпуск готовой продукции

2.8. Финансовый план

3. План маркетинга

4. Оценка эффективности проекта

Литература

4. Оценка эффективности проекта

Изначально, когда я искал подходящую идею для создания своего предприятия, приходилось исходить из того, что это должна быть новая идея, то есть надо заниматься тем, чем мало кто занимается в нашем городе и крае. И я не ошибся, выбрав культивирование грибов. Это обусловлено следующими причинами.

1. Выращиваемые сорта грибов - ценнейший продукт питания, не требующий каких-либо особых условий для производства.

2. Данный рынок в г. Находка и в целом по Приморскому краю практически никем не занят. В продаже есть только шампиньоны, а предлагаемые мною сорта не культивируются вообще.

3. Русский человек всегда любил грибные блюда, а особенно грибные соленья и маринады. В перспективе я собираюсь создать на своем предприятии цех по переработке грибной продукции.

4. Это та изюминка, с которой я и выхожу на рынок (она подробно описана в бизнес-плане).

5. Производство организуется на уже имеющихся в наличии площадях, что не требует значительных капитальных вложений, а экономия капитальных затрат - это всегда для начинающего предпринимателя шанс в борьбе с существующими или потенциальными конкурентами.

6. Хорошо изученный рынок повышает эффективность проекта. Наличие предварительных договоренностей с потенциальными оптовыми покупателями также играет очень важную роль при разработке проекта.

7. Не меньшее значение имеет и рекламная кампания, которая будет проводиться на местном телевидении и радио. Она должна привлекать внимание массового покупателя к нашему товару и заинтересовать его как можно сильнее, чтобы каждому захотелось купить наш продукт и попробовать его.

8. В немалой степени эффективность проекта зависит и от команды исполнителей, реализующей идею в жизнь. Мы имеем в штате предприятия высококвалифицированных специалистов, которые, заинтересовавшись моей идеей, готовы проявить все свои навыки и способности для успешной реализации проекта.

9. Безусловно, составление и проработка бизнес-плана поможет мне - начинающему предпринимателю - в этой нелегкой работе. Необходимо заметить, что неотъемлемым условием успеха является постоянная корректировка бизнес-плана и сравнение производственных показателей с планируемыми.

10. Составленные и переработанные мною договора на рекламу продукции, аудиторскую проверку предприятия, поставку продукции также помогут в дальнейшей работе, подстраховав от возможных ошибок.

11. Об эффективности проекта говорит также то, что рассчитанный Z счет для нашего предприятия оказался равен 8,54. Эта цифра является отличным показателем жизненной силы этой идеи. Ведь в теории предпринимательства говорится, что если значение этого показателя превышает 3, то идея имеет большие шансы на успех.

12. Практическая безотходность нашего производства, доступность сырьевых ресурсов, небольшие затраты электроэнергии еще больше увеличивают шансы на успех. Ведь не происходит загрязнения окружающей среды, отходы, т.е. выработанные субстрактные блоки, могут использоваться и в качестве дешевого корма в свиноводстве, и в качестве удобрений для различных сельскохозяйственных культур.

Подводя итог, можно сказать, что культивирование грибов - это та отрасль хозяйствования, которая практически не развита в Приморском крае, да и на всем Дальнем Востоке. Таким образом у нас есть возможность стать пионерами в развитии этой отрасли, которая, я уверен, имеет большое будущее при правильном подходе к делу и умелом использовании огромных запасов ресурсов, еще не вовлеченных в хозяйственный оборот.


Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке



Захватывающее появление на свет грибов. Как известно, грибы растут довольно быстро, особенно после дождя. Наблюдать за этим процессом в замедленной съемке невероятно интересно.


На сайте Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Вы смотрели страницу - 4. Оценка эффективности проекта

Следующая страница  - Литература

Предыдущая страница - 3. План маркетинга

Вернуться к началу страницы - 4. Оценка эффективности проекта

Бизнес-план: Производство грибов. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю.

Выращивание грибов: вешенка, шампиньон, шиитаке

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

Выращивание грибов. Лидия Гарибова

 

Индекс цитирования.